お祝いのお花につきまして

MUBEでは、敷地内の約500㎡ほどの庭に小さな森と畑を作っています。

ゆっくりと時間をかけて、その森と畑を豊かに育て、
そこで生まれる恵みを料理の中に大切に活かしていけたらと考えております。


このたびの開店にあたり、
大変有難いことに「お祝いにお花を贈りたい」とのお申し出を多く頂戴しました。

ただ、たくさんの生花や鉢植えは、維持や管理が追いつかず、
折角の皆さまからのお心を無駄にしてしまうのではと思うに至りました。

そこで、生花や鉢植えの代わりに、
MUBEの庭と畑に植える木や苗へのご援助というかたちで
ご厚情を賜れましたら、大変有難く存じます。


皆さまからのお心をこの土地に根付かせ、その成長を共に楽しみにしていただければ、
そして、いつかここで採れた食材を使った料理をお召し上がりいただければ、
まさに、皆さまからのご厚情に報いることのできる
素敵なお庭になるのではないかと思っております。


以下、ご案内となりますので、どうぞご無理のない範囲でご検討いただけましたら幸いです。